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若鶏むね肉ハンバーグ野菜サラダのせ

若鶏むね肉のハンバーグを野菜サラダの上にのせてみました。


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冷凍しておいた挽き肉にココナッツオイルを多めにかけてフライパンで蒸し焼きにしました。

中まで火が通っているのか気になったのでハンバーグを半分に切ってみました。

切っている時に肉の間に野菜を挟んでみるのもいいかな
と思ったりもしましたが思っただけで何もしていません。


半分に切ったことで中から肉汁が漏れ出してしまったのですが、
ハンバーグと野菜サラダにかけて食べました。


サラダにも肉にも塩をかけただけで、最後にバジルを振りかけて完成です。







by shokushaki | 2021-06-15 14:32 | 肉・魚介類 | Comments(0)